N'y a-t-il rien de mieux que de commencer la journée avec un lungo fraîchement préparé ? Ou bien préférez-vous l'espresso ? Une autre variante peut-être ? Les menus des cafés sont de plus en plus longs, et on ne voit parfois pas concrètement la différence entre le bois et les grains (ha, vous avez compris ?!). Nous avons établi une liste pratique pour que vous sachiez exactement ce qu'il est possible de faire avec un bon espresso.
Espresso
Un espresso est la base de la plupart des cafés. La recette idéale (italienne à l'origine) pour un espresso est de 30 ml d'eau combinée à 7 g de café moulu. Bon à savoir : lorsque vous commandez une tasse de café en Italie, on vous servira un espresso par défaut.
Doppio
Un doppio est plus connu sous le nom d'espresso double. Ainsi, pour un doppio, vous mettez deux espressos dans une tasse. Deux fois plus de café et donc deux fois plus de goût ! Au lieu de 30 ml, vous pouvez alors déguster 60 ml de délicieux café.
Ristretto
Un ristretto est également préparé sur la base d'un espresso, mais sa concentration est plus élevée. Lors de la préparation, vous utilisez la même quantité de café (7 g) avec la moitié de la quantité d'eau (15 ml). Le goût d'un ristretto est donc beaucoup plus fort que celui d'un espresso.
Lungo
Si le ristretto est la version courte d'un espresso, on peut dire que le lungo en est la version longue. Vous utilisez le même café que pour un espresso, mais avec beaucoup plus d'eau, souvent deux fois plus. Mais attention : ne confondez pas un lungo avec un americano !
Americano
Pour un americano, vous mélangez un espresso avec une quantité égale d'eau chaude. Cela donne un goût plus doux et légèrement plus accessible. Mettez d'abord de l'eau chaude dans votre tasse, car cela permet de préserver la crème caractéristique d'un espresso.
Cappuccino
Cette variété de café est la plus célèbre après l'espresso. En Italie, on boit traditionnellement ce café uniquement au petit-déjeuner, mais de nos jours, nous buvons des cappuccinos toute la journée. Un bon cappuccino se compose d'une part d'espresso, d'une part de lait et d'une part de mousse de lait.
Flat white
Ce café trouve son origine en Australie et est connu pour son goût équilibré. Pour un flat white, vous préparez un double ristretto que vous mélangez avec du lait mousseux et une fine couche de mousse. Parce qu'il s'agit d'un double ristretto, le flat white a un goût plus prononcé qu'un cappuccino, par exemple. De plus, la couche de mousse d'un flat white est fine, alors que celle des autres cafés au lait est beaucoup plus aérée et pleine.
Caffé latte
Que vous aimiez boire un latte, un grand crème ou un café au lait, c'est la même chose ! Pour ce café, vous préparez un délicieux espresso, que vous mélangez ensuite avec une quantité généreuse de lait chaud. Contrairement au cappuccino, il n'y a pas de mousse de lait sur un café latte.
Latte macchiato
Le latte macchiato se compose également d'un espresso, de lait et de mousse de lait. L'ordre de préparation et les proportions font la différence pour un cappuccino. Pour un délicieux latte macchiato, ajoutez un espresso à une quantité généreuse de lait chaud avec un peu de mousse sur le dessus. Latte signifie lait et macchiato signifie tache, donc lorsqu'un latte macchiato est parfaitement préparé, il y a une tache de café dans un nuage de lait (mousse).
Macchiato
Macchiato signifie littéralement "taché" en italien. Dans ce cas, il ne s'agit pas de l'espresso comme dans le latte macchiato, mais du lait. Le macchiato - également appelé espresso macchiato - est un (double) espresso avec une petite tache de lait sur le dessus. Au niveau du goût, assez ferme, mais avec un arrière-goût délicieusement doux.
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Contenu du paquet :
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Espresso Forte 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Lungo Intenso 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Organica 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Originale 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Espresso Elegante 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Cappuccino 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Ristretto 250 g
• Gran Maestro Italiano - grains de café - Celeste 250 g
Attention : les stocks sont limités. Premier arrivé, premier servi !
Dès: 52,00 -
- Café en grain 1 kg | 17,49/kg6
« Un vrai café arabica pur, sauf que décaféiné ! »
Le Gran Maestro Italiano Decaffeinato est un café décaféiné aromatique avec un corps medium et un caractère fleuri et fruité. Un vrai café italien arabica à 100%, sauf que décaféiné !
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- Café en grain 1 kg | 20,99/kg8
Le Super Crema est un mélange de café aux arômes de miel et d'amandes pour un espresso doux et crémeux. Ce mélange unique est composé des grains Arabica et Robusta du monde entier.
plus d'infosDès: Prix normal 24,19 Prix spécial 20,99Vous économisez - Café en grain 1 kg | 14,49/kg
Le café en grains Segafredo Intermezzo se prête à merveille à la préparation d’un lungo ou d’un espresso authentique. Un délice !
plus d'infosDès: Prix normal 15,99 Prix spécial 14,49Vous économisez - Café en grain 1 kg | 20,99/kg6
"Un délice crémeux et velouté. Un régal pour les sens !"
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- Nespresso compatible646 grammes | 47,99/kg
L’ensemble des 6 cafés premium de Gran Maestro Italiano en capsules compatibles Nespresso® réunis à petits prix dans un même coffret ! Cet assortiment de cafés italiens typés est un cadeau idéal à (s’)offrir pour découvrir toute la palette des arômes dignes des baristas italiens. Les capsules en aluminium préservent parfaitement leurs saveurs.
S’ils proviennent tous du sud de l’Italie, ils sont bien différents en goût. Ce coffret découverte vous fera voyager au gré de ce vaste assortiment qui regroupe les meilleurs lungos, expressos, ristrettos et cappuccinos !
Climatiquement neutre, le café Gran Maestro Italiano est certifié Rainforest Alliance.
Votre coffret Gran Maestro Italiano de capsules compatibles Nespresso® contient :
- 1 x Lungo Intenso
- 1 x Espresso Forte
- 1 x Ristretto
- 1 x Cappuccino
- 1 x Espresso Elegante
- 1 x Lungo Classico
Dès: 31,00 - Café en grain 2 kg | 26,00/kg
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• Gran Maestro Italiano - grains de café - Espresso Forte 250 g
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Attention : les stocks sont limités. Premier arrivé, premier servi !
Dès: 52,00 -
- Nespresso compatible416 grammes | 62,50/kgDécouvrez les créations de café intemporelles de L'or à un prix abordable.Ce coffret de café inclus :1x L'OR ESPRESSO CAPSULES Lungo Elegante (20)1x L'OR ESPRESSO CAPSULES Lungo Profondo (20)1x L'OR ESPRESSO CAPSULES Lungo Estremo (20)1x L'OR ESPRESSO CAPSULES Ristretto (20)plus d'infosDès: 26,00
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- Café en grain 2.25 kg | 15,11/kgDécouvrez les créations de café intemporelles de Lavazza à un prix abordable.Ce coffret de café inclus :
- 1x Lavazza Qualita Oro - café en grain 250g
- 1x Lavazza Crema e Aroma - café en grain 1kg
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Dès: 34,00 - Café en grain 1.25 kg | 24,80/kg
Découvrez les cafés intemporels et élégants signés Celeste d’Oro à prix avantageux.
Celeste d'Oro gagne encore en raffinement. Ce coffret découverte vous présente le tout nouvel assortiment. Quelle saveur sera votre chouchou intemporel ? Chaque tasse de Celeste d'Oro mêle raffinement, douceur et intensité. La marque croit en l'élégance intemporelle et mise sur des saveurs de café qui ne cessent d'inspirer. Elle s'emploie avec passion, expertise et attention à perfectionner le goût et l'expérience que procure chaque tasse de café afin de vous offrir, jour après jour, ce que vous méritez le plus : un moment de luxe, accompagné du café haut de gamme Celeste d'Oro.
Ce coffret contient:
plus d'infos
250 grammes - Celeste d'Oro - grains de café - Finest Crema
250 grammes - Celeste d'Oro - grains de café - Finest Classic
250 grammes - Celeste d'Oro - grains de café - Finest Intense
250 grammes - Celeste d'Oro - grains de café - Finest Espresso
250 grammes - Celeste d'Oro - grains de café - Finest Espresso StrongDès: 31,00 -
- Café moulu 500 grammes | 64,00/kg
Découvrez toute la gamme de café premium Gran Maestro Italiano à prix serré ! Faites-vous plaisir avec cette 2.5 KG délicieux cafés de caractère. Aimez-vous le café de qualité à prix abordable ?
Notre coffret sélection réunit pour vous les meilleurs cafés italiens. L’assortiment van Gran Maestro Italiano provient de la région d’Italie la plus réputée pour ses savoureux cafés.
Climatiquement neutre, le café Gran Maestro Italiano est certifié Rainforest Alliance.
Votre coffret Gran Maestro Italiano de café moulu contient :
- 5x Gran Maestro Italiano – cafe moulu - Originale (500 gram)
Dès: 32,00 - Café en grain 5 kg | 19,00/kg
Les meilleurs grains de café que nous vous proposons dans un paquet XL ! 5 KG de café de qualité supérieure à découvrir au prix le plus bas jamais pratiqué.
Contenu du paquet :
1x Grains de café Gran Maestro Italiano Originale 1 KG
1x Grains de café Gran Maestro Italiano Celeste 1 KG
1x Grains de café en gains Celeste d’Oro Finest Espresso Strong 1 KG
1x Grains de café Celest d'Oro Finest Classic 1 KG
1x Grains de café Altezza Slow Roast 1 KG
Attention : les stocks sont limités. Premier arrivé, premier servi !
plus d'infosDès: 95,00 - Café en grain 1.5 kg | 21,33/kgDécouvrez les créations de café intemporelles de L'or à un prix abordable.Ce coffret de café inclus :1x L'OR Espresso Onyx 500gplus d'infos
1x L'OR Espresso Forza 500g
1x L'OR Espresso Fortissimo 500gDès: 32,00 -
- Nespresso compatible495 grammes | 80,81/kgDécouvrez les créations de café intemporelles de Starbucks à un prix abordable.Ce coffret de café inclus :
- 2x Starbucks House Blend 18 capsules
- 2x Starbucks Espresso Blonde Roast 18 capsules
- 1x Starbucks Espresso Roast Dark 18 capsules
Dès: 40,00 -
- Café en grain 250 grammes | 160,00/kg
Découvrez toute la gamme de café premium Gran Maestro Italiano à prix serré ! Faites-vous plaisir avec cette variété de 3 délicieux cafés de caractère. Aimez-vous le café de qualité à prix abordable ?
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Climatiquement neutre, le café Gran Maestro Italiano est certifié Rainforest Alliance.
Votre coffret Gran Maestro Italiano de café en grains contient :
- 3x Gran Maestro Italiano – café en grains - originale (250 gram)
- 2x Gran Maestro Italiano – café en grains - Lungo Intenso (250 gram)
- 2x Gran Maestro Italiano – café en grains - Espresso Forte (250 gram)
Dès: 40,00 -
- Senseo compatible 1.472 kg | 21,74/kgDécouvrez maintenant à un prix avantageux les meilleures dosettes de café. Testez et variez avec 3 saveurs italiennes différentes. Livraison gratuite !Intensité : rond & souple, robuste, 7/12 jusqu'à 8/12.plus d'infosDès: 32,00
- Dolce Gusto compatible 140 grammes | 214,29/kg
Découvrez toute la gamme de café premium Gran Maestro Italiano à prix serré ! Faites-vous plaisir avec cette variété de 3 délicieux cafés de caractère. Aimez-vous le café de qualité à prix abordable ?
Notre coffret sélection réunit pour vous les meilleurs cafés italiens, adaptés et compatibles à votre machine Dolce Gusto®. De quoi vous préparer d’excellents lungos, cappuccinos et cafés grande. L’assortiment van Gran Maestro Italiano provient de la région d’Italie la plus réputée pour ses savoureux cafés.
Climatiquement neutre, le café Gran Maestro Italiano est certifié Rainforest Alliance.
Votre coffret Gran Maestro Italiano de capsules compatibles Dolce Gusto® contient :
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3x Gran Maestro Italiano – Dolce Gusto compatible capsules - Lungo Intenso (16 capsules)
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2x Gran Maestro Italiano - Dolce Gusto compatible capsules - Grande (16 capsules)
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2x Gran Maestro Italiano - Dolce Gusto compatible capsules -cappuccino (2x 8 capsules)
Dès: 30,00 -
- Café en grain 2 kg | 21,00/kg
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Goût et intensité : très corsé et intense, 11/12 à 13/12.
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Goût et intensité : Doux & Délicat, du 7/12 au 8/12
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Goût et intensité : plein et souple, de 8/12 à 10/12.
plus d'infosDès: 31,00 - Nespresso compatible316 grammes | 98,10/kg
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Goût et intensité : Doux & Délicat, du 6/12 au 8/12
plus d'infosDès: 31,00
