Australian - café en grain - Indonesia (Organic)

Gayo Sumatra Gold. Le café de Sumatra est sans aucun doute l'un des meilleurs et des plus savoureux cafés d'origine unique au monde. Notre grain de café Gayo d'origine unique pousse à une altitude de 1200-1600 mètres et est cultivé d'une manière totalement naturelle par de petits caféiculteurs locaux. Ils le font sur leur propre terrain, les kebuns. Le Gayo Sumatra Gold est cultivé biologiquement depuis quarante ans sans produits chimiques tels que les engrais, mais avec du fumier de poulet comme fumier de poulet naturel ou avec les restes de baies après la mise en pâte. Notre origine unique durable est composée des grains de café 100% Arabica et est certifiée UTZ. Le café de Sumatra a un corps un peu plus lourd, est très parfumé par les épices et a un goût légèrement amer. La meilleure qualité est appelée SHG (Strictly High Grown) et indique que le café est récolté à une altitude supérieure à 1200 mètres. Le café a un arôme fort et des notes chocolatées légères et est donc idéal pour l'après dîner.