Alberto Espresso en grain

  •   100% arabica
  •   Torréfaction lente dite "italienne"
  •   Espresso corsé
  • Disponibilité : En stock

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    Alberto
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    Description du produit
    Détails
    Alberto est un mélange de café italien typique disponible en "espresso" et "caffè crème".
    Un des adages italiens les plus connus, "dolce farniente", se traduit par "douceur de ne rien faire". C'est dans cet esprit que JJ Darboven, torréfacteur depuis 1866, a voulu vous présenter ses cafés de torréfaction italienne, la douceur d'un moment d' oisiveté en sirupant un café bien chaud.
    À noter que les Italiens sont connus pour leur espresso solide et sombre, et délicieusement savoureux cappuccino. Ne vous attendez donc pas à des cafés plats pour autant qu'ils soient doux et veloutés! L'arôme est légèrement épicé, et la mousse est toujours crémeuse.

    Le café arabica provient de la variété de caféier la plus répandue au monde. Il tient son nom arabica de la péninsule arabique. En effet, le Yémen a été la première région dans laquelle l’arabica a été consommé et dégusté en tant que boisson comme nous la connaissons aujourd'hui . L'arabica est cultivé sur des terres riches en acides et en minéraux, éléments essentiels qui contribueront à ses futurs arômes incomparables.
    Il se distingue par sa grande finesse, ses arômes plus développés que ceux du robusta et sa faible teneur en caféine.

    Le café arabica représente 70% de la production de café mondiale. Les cinq plus grands pays producteurs de café arabica sont le Brésil, la Colombie, le Mexique, l'Ethiopie et le Guatemala.
    Informations complémentaires
    Informations complémentaires
    Nom Alberto Espresso en grain
    Réf. 100102
    Intensité 4
    Date limite de consommation 9-2019
    Marque Alberto
    EAN-code 4006581006819
    Catégorie Bonen
    Unité Gramme
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